ผ่อนคลายกับบรรยากาศ
บนรูฟท็อป

วิวพาโนรามิก

ห้องอาหารบนชั้น 55 ชั้นล่างก่อนจะขึ้นบาร์ ที่รวบรวมอาหารที่สร้างสรรค์และทิวทัศน์อันตระการตาผสมผสานกันเพื่อมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำ

บรรยากาศที่หรูหรา

ไม่ว่าจะรับประทานอาหารภายในห้องแอร์แสนสบาย หรือในบรรยากาศกลางแจ้งอันตระการตา คุณจะเพลิดเพลินกับเมนูตามฤดูกาลของเชฟลูก้า่ รุสโซ่ ที่จะมอบประสบการณ์อันน่าหลงใหลสำหรับทุกมื้ออาหารค่ำ

อาหาร

เมนูแนะนำของเชฟ ได้แก่ เนื้อวากิว, เซิร์ฟ แอนด์ เทิร์ฟรูปแบบใหม่ ซึ่งประกอบด้วยอาหารทะเลสดใหม่จากท้องถิ่นและสเต็กนำเข้าชั้นเลิศ

พบกับเชฟ

Chef Luca Portait
เชฟลูก้า รุสโซ่

หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารเรดสกายและเรดสกายบาร์

เชฟลูก้า มีประสบการณ์ในแวดวงการทำอาหารมามากกว่า 10 ปี

เชฟได้ร่วมงานกับร้านอาหารซาลันด้า มิชลิน สตาร์ 2 ดาว ในมายอร์กา ประเทศสเปน รวมไปถึงมีประสบการณ์การทำอาหาร ในประเทศอิตาลี อาทิเช่น ห้องอาหารอัซซาเย่ ระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว ในโรงแรมอโดรวานดิ วิลล่า บอร์เกเซ กรุงโรม ประเทศอิตาลี, ร้านอาหารจูด้า บาเลอริโน่ ระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว ในกรุงโรม, ร้านอาหารโลกานด้า เดล ปิโลเน ระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว ในพีทมอนท์ และ ร้านอาหารระดับ มิชลินสตาร์ 3 ดาว ลา เพอโกล่า โรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงโรม ซึ่งถือว่าเป็นร้านอาหารชั้นนำแถวหน้า

ไฮไลท์เมนู